Khoảng 10 năm trở lại đây, nồi chiên không dầu ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong các gia đình do có nhiều tính năng tiện dụng và đem đến lợi ích cho sức khỏe.
CÓ NÊN MUA NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU KHÔNG?
Đây là câu hỏi của khá nhiều người vì không phải ai cũng hiểu hết về tính năng, ưu nhược điểm của loại nồi này. Hãy cùng Chợ đồ cũ Tây Hồ tìm hiểu nhé.
Đặc điểm của nồi chiên không dầu
Đây là một dạng nồi chiên chân không, thay vì sử dụng dầu mỡ để chiên chín thực phẩm, nồi sử dụng dòng điện để chuyển hóa thành nhiệt năng và làm chín đồ ăn. Đa số các nồi chiên này đều có mức nhiệt lên đến 200 độ C, có quạt tản nhiệt, có thể làm chín đều thức ăn.
Ưu điểm của nồi chiên không dầu
Tốt cho sức khỏe
Loại nồi này không sinh nhiều chất độc acrylamide như chiên rán thông thường. Nồi chiên thức ăn với lượng dầu chỉ khoảng 10%. Vậy nên sử dụng nồi chiên này trong nấu nướng giúp tiết kiệm được rất nhiều dầu mỡ, giúp bảo vệ sức khỏe cả gia đình, tránh được các bệnh như béo phì, máu nhiễm mỡ, tim mạch, tiểu đường, huyết áp…
Tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng
Bạn chỉ cần ướp thực phẩm với gia vị hợp khẩu vị gia đình hoặc khách hàng, sau đó cho thực phẩm vào nồi, đậy kín nắp, chọn nhiệt độ thích hợp và hẹn giờ nướng chín. Trong thời gian đó bạn có thể làm nhiều việc khác, không cần đứng canh và sợ dầu mỡ bắn lung tung vào người hoặc quanh bếp.
Tăng mùi vị thơm ngon cho thức ăn
Nồi có bộ phận lọc mùi và khói nên thực phẩm giữ được mùi thơm ngon, không bị ám khói, ám mùi. Thức ăn được nướng giòn, không ngấy mỡ mà vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô.
Dễ dàng vệ sinh, lau chùi
Bên trong nồi chiên có lớp chống dính, có thể kéo ra để lau chùi, vệ sinh và rửa khay nướng sạch sẽ.
Không gian bếp sạch sẽ, gọn gàng, ít mùi
Căn bếp của bạn sẽ bớt ngột ngạt, ám mùi, dầu mỡ không bị bắn lung tung, giảm công đoạn vệ sinh, lau chùi. Do nồi nhỏ gọn nên không chiếm nhiều không gian bếp.
Nồi chiên có lợi cho những người muốn giảm cân nhưng vẫn thích ăn đồ chiên nướng.
Nhược điểm của nồi chiên không dầu
Ngoài nhược điểm là thực phẩm sau nướng sẽ khô hơn chiên rán thông thường thì loại nồi này có nhược điểm lớn nhất là giá thành hơi cao so với các loại nồi, chảo thông thường. Hiện nay, nồi chiên không dầu có rất nhiều loại, giá cả dao động từ vài trăm nghìn tới vài triệu đồng. Chính vì vậy, để lựa chọn được nồi chất lượng tốt mà giá cả phải chăng là điều không đơn giản, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để lựa chọn và so sánh.
Tuy nhiên, với những ưu điểm và lợi ích vượt trội mà nồi chiên không dầu đem lại thì nó hoàn toàn xứng đáng với số tiền mà bạn bỏ ra. Loại nồi này không chỉ đem lại tiện ích trong nấu nướng mà còn có lợi cho sức khỏe. Đừng băn khoăn gì nữa mà hãy sắm ngay cho gia đình mình một chiếc nồi chiên không dầu “thần thánh” nhé.